以色列是一个位于中东地区的国家，虽然地理位置并不理想，但在农业方面却取得了极大的成功。

古代时期

在古代时期，以色列的农业发展主要集中在灌溉和农业种植上。公元前六世纪，犹太人开始利用灌溉系统进行农业种植。在当时的以色列，地形多为山地和沙漠，没有大型河流，因此犹太人开发了灌溉系统来收集雨水。

这种灌溉系统包括水井、水坝和隧道，用来收集雨水并将其引入田地。犹太人还发明了一种称为“shaduf”的简单机械，用来将水从井底提升到田地上方，以保证农作物的灌溉。

在种植方面，以色列人主要种植小麦、大麦、豆类、葡萄、橄榄和无花果等作物。这些作物在当时的以色列人的饮食中占有重要地位，犹太人还在沙漠中发展了畜牧业，养殖羊、山羊和牛等动物。

古代时期以色列的农业发展主要集中在两个方面：一是传统的农业种植，包括谷物、蔬菜、果树、葡萄等；二是畜牧业，包括饲养牛、羊、山羊等。

在古代时期，以色列人将农业发展与文化相结合。例如，他们遵循书中的规定，在每七年休耕一年，以保护土地的生产力和环境的可持续性，以色列人还将农业作为一种仪式和庆祝节日的方式，例如收割节、赎罪节等。

农业生产方面，以色列人发明了一些先进的灌溉系统。例如，他们将山间的雨水引入灌溉沟渠中，使得水资源得到充分利用。

古代时期以色列的农业发展虽然相对落后，但已经形成了一套比较完整的农业生产体系，奠定了以后现代化农业的基础。

中世纪

在中世纪时期，以色列的农业发展受到了教会的影响。随着阿拉伯人对以色列的征服，教会逐渐成为了这个地区的主导。在其影响下，以色列的灌溉技术得到了极大的改进。

阿拉伯人在以色列建立了许多农业聚居区，使得以色列的农业得到了更为有效的管理。同时，他们还引进了许多新的作物和灌溉技术，例如香料和植物香料的种植，以及卡拉库的使用。

中世纪时期，以色列地区经历了许多文化的变革。随着穆斯林帝国的扩张，以色列地区的农业经济也发生了变化。

在这个时期，农业仍然是以色列地区的主要经济活动。农业生产主要以小麦、大麦、豆类、橄榄、葡萄和无花果为主，其中橄榄和葡萄作为重要的出口品。

在灌溉方面，以色列人发明了新的灌溉方法，如风车、水车、井和坑道灌溉等。这些新技术的使用极大地提高了灌溉效率，改善了土地利用，增加了农产品的产量。

以色列地区的农业和社会经济生活还受到了犹太人和基督教徒之间的关系影响。犹太人在中世纪时期主要从事手工业，而基督教徒则主要从事农业生产。但犹太人在农业方面也有着重要的贡献，例如他们在以色列南部的沙漠地区发展出了一种名为“虫害”的特殊种植技术，使这些地区能够种植出丰收的作物。

在这个时期，基督教的修道院和贵族也开始在以色列地区投资开发农业，以满足自己和居民的需求。这些投资开发活动在一定程度上促进了以色列地区的农业经济发展。

中世纪时期以色列的农业发展是相对稳定和有序的。农业生产主要以传统的作物种植为主，但也出现了一些新的灌溉技术和种植技术，为之后的农业发展奠定了基础。

近代以前

在近代以前，以色列的农业发展仍然处于低水平状态。在奥斯曼帝国统治下，以色列的农业生产受到了极大的限制。奥斯曼政府对以色列进行了重税，加上土地所有权不明确和水资源紧缺等因素，使得以色列的农业生产一直处于较为落后的状态。

直到19世纪末，以色列的农业才开始得到改善。当时，犹太移民开始涌入以色列，并在此定居。他们带来了新的种植技术和灌溉系统，例如滴灌技术、微喷灌技术和喷灌技术等，这些技术大大提高了以色列的农业生产效率。同时，他们还引进了新的作物，例如柑橘、芒果和香蕉等。

在近代以前，以色列地区的农业发展主要受到地理和气候条件的限制。由于该地区属于半干旱地区，水资源相对匮乏，土地贫瘠，使得农业发展比较困难。

在这个时期，农业生产主要以小麦、大麦、豆类、橄榄、葡萄和无花果等传统作物为主。灌溉技术主要依靠雨水和地下水，虽然在一些地区使用了一些比较简单的灌溉设备，但是灌溉效率不高，限制了农业生产的发展。

罗马时期使用了更先进的灌溉技术，推动了当时的农业生产发展。而教会则对种植技术和灌溉系统的发展做出了重要贡献，建设排水系统，改善了该地区的农业生产条件。

犹太人在这段时间里也对以色列地区的农业发展做出了贡献。虽然犹太人在这个时期主要从事手工业贸易，但是在某些地区，他们也从事农业生产，如在耶路撒冷附近种植葡萄、橄榄等果树，同时也发展了一些新的灌溉技术。

近代以前的以色列，农业生产比较落后，主要以传统作物为主。但是在不同统治者和文化的交汇下，也出现了一些新的种植技术，推动了农业的生产发展。

独立以后

1948年以色列成立后，农业得到了很大程度的发展。以色列政府大力投资农业，建立了现代化的农业基础设施，如灌溉系统、农业科研机构和农业合作社等。同时，政府还采取了一系列政策，例如补贴农业、保护农业和鼓励出口等，使得以色列的农业成为国民经济的重要支柱。

在以色列政府的大力支持下，以色列的农业生产逐渐从传统的农业向现代化、高效化和科技化的农业转型。以色列在农业科技方面投入了大量的研发经费，发展出了许多先进的农业技术。例如，以色列发明了世界上第一台移动式滴灌系统，以及全球领先的农业生物技术和生态农业技术等。

目前，以色列的农业已经发展成为了一种高科技、高效率、高品质的现代化农业。以色列在许多领域均取得了领先地位，例如灌溉技术、农业生物技术、果蔬种植等。以色列的农业生产也在全球市场上占有一席之地，其农产品的品质受到了国际社会的高度评价。

在国家成立之初，以色列农业面临的最大问题是水资源的匮乏。政府为解决这一问题，通过在各地建设灌溉系统，大规模利用海水淡化技术，提高了水资源的利用率。以色列创造出了一套先进的滴灌系统，使得即使在干旱地区，也能有效地灌溉作物。这些先进的技术被广泛应用于全国各地，为农业生产创造了有利的条件。

在作物方面，以色列采用了一些现代化的科学研究，创造出了一些适应当地气候和土壤条件的新作物，如牛油果、草莓、西红柿等。这些作物具有高产量、高品质、耐旱、耐病等特点，成为以色列农业发展的新亮点。

在畜牧业方面，以色列引入了一些先进的养殖技术，如生产牛奶的“量体育牛”技术和“无角牛”技术等，使得牛奶和肉类的生产水平也大幅提高。

独立以后以色列的农业发展取得了长足的进步。其创新性和高效性的农业技术得到了国际上的认可，成为许多国家和地区农业现代化的榜样。

以色列的农业发展历程从古代时期开始，经过中世纪、近代以前、独立以后等阶段的发展，最终成为了一种高科技、高效率、高品质的现代化农业。

现今农业发展的地位

以色列在灌溉、节水、植物育种、种植技术等方面具有很高的技术创新能力。以色列开发出了先进的滴灌系统和微喷灌溉技术，使得即使在干旱地区也能实现高产，还发明了一种名为“植物-土壤-气候监控系统”的技术，可以通过精确的气象、土壤和植物监测，调整灌溉水量，实现最佳的植物生长条件。并成功地研发了适应干旱条件和高盐度土壤的新品种，如盐耐性植物、牛油果等，为全球农业发展做出了贡献。

尽管以色列的土地面积不大，但其农业产值在中东地区名列前茅。以色列的农业产值占GDP的2.4％左右，其中出口占总产值的30％以上。该国农业主要出口产品为水果、蔬菜和花卉等高附加值产品，是国家经济的重要支柱。

以色列的农业生产中，十分注重可持续发展，通过科学的种植技术、水资源管理和环境保护等措施，使得农业生产不会对环境造成不可逆转的破坏。以色列还积极推广可持续农业发展经验，为世界各地的农业发展提供借鉴。

以色列与世界各地的国家和地区保持着广泛的农业合作关系，与多个国家和地区签订了农业合作协议，包括美国、中国、印度、埃塞俄比亚等国家和地区。通过技术培训、技术合作、人员交流等方式，促进了各国的农业发展和农业科技创新。

以色列的农业发展在技术创新、产值贡献、可持续农业和国际合作等方面都具有重要地位，成为世界农业领域的一个重要参考对象。

以色列的农业发展在过去几十年中经历了翻天覆地的变化，从过去的贫瘠土地到如今的农业强国，这得益于以色列在农业科技、市场开拓和国际合作等方面的不断努力创新，以色列的技术经验对其他国家的农业发展有着重要的推动作用。