慈姑
慈姑肉微黄白色，质细腻甘甜酥软味微苦。可炒可烩可煮。
中国分布于长江流域及其以南各省，太湖沿岸及珠江三角洲为主产区，北方有少量栽培。
水葫芦
水葫芦又叫凤眼莲，因为根与叶之间有一个像葫芦一样膨大的部位，因此而得名。因为繁殖较快，属于入侵物种。但是第一次见到它开花，真被惊艳到了。
水性杨花
在桂林和云南大理有生长。
水性杨花也被称为海菜花，是一种沉水植物，生长在深水中，根茎漂浮在水下，而等到花朵开放，花葶会很长并且很柔软，因而导致水面上的花朵随波逐流，就像杨花般随风飘扬，因而有了“水性杨花”的称号。海菜花是中国独有的保护级濒危植物，海菜花只能生长在水质纯净的水中，一旦水质受到污染，海菜花便会死亡。
荇菜
在《诗经》中有记载的一种花。“参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。
荇菜茎细长柔软而多分枝，匍匐生长，节上生根，漂浮于水面或生于泥土中。叶片形睡莲，小巧别致，鲜黄色花朵挺出水面。
一叶莲
花型和叶片跟荇菜太像了，但是花是白色的，所以也叫做白花荇菜。
千屈菜
园区菜主要生活在浅水边，它还有一个名字叫做马鞭草。
梭鱼草
梭鱼草又名海寿花。颜色翠绿，色泽艳丽，花色迷人。花开时节，叶片翠绿光亮，蓝色的花像飞舞的蓝色小鸟
鸢尾花
鸢尾花又名蓝蝴蝶，是一种非常优雅别致的花。
水生美人蕉
植株高大，花色艳丽，如美人亭亭而立。适合于潮湿和浅水区生长。
旋覆花
药用价值非常高，也是分布非常广的一种花。山间地头，河边都可以生存。
荷花
水生植物里面开花最美，也是大家最熟悉的一种花。
睡莲
这是大家熟悉的花，花和叶贴着水面生长，颜色多样。
再力花
再力花也叫水竹芋。
水仙花
又仙又美又香，称为水中仙子绝不为过。
香蒲
香蒲不是花，但是真的很好看噢,而且药用价值也很高。
铜钱草
花不漂亮，但是叶子漂亮啊！非常的好养活，养心，养眼！
