所谓的彩礼，就是男婚女嫁时男方给予女方的聘礼俗称彩礼。
虽然说现在社会发展了，人们的思想认识也提高了，对于彩礼是否合理一事提出了质疑且众说纷纭，但是彩礼作为一种男婚女嫁的习俗或者说“必要形式”依然存在着。
那么，彩礼什么时候给女方合适？
十里不同风俗，各地有各地的说法，各地有各地的做法。
通常情况下，彩礼一般是在男女订婚的时候给女方的。
古代人对于男女订婚很重视，有诗为证：景自三阳汤有光，堂开五福礼牵羊；唱随共效于飞乐，佩王鸣鸾百世昌。
现代人订婚虽然不像古人那样“抬猪牵羊”场面那样大，但是男女双方家里都很重视。
坐标鲁西北。
在我们老家，男女从相亲到结婚一般要经过三个阶段：见面、订婚、结婚，其中订婚既是结婚的前奏，又是决定能否顺利结婚的一个基础，是仅次于结婚的一个的场面，很大、很隆重。
订婚的那一天，男方由媒人、父母以及村里德高望重的人拿着礼品以及事先商定好的彩礼到女方家里来订婚。
女方则事先通知亲戚、朋友前来吃席祝贺。
酒过三巡菜过五味，在媒人的主持下，男方将彩礼（一般都是现金或卡）交给女方父母，女方父母礼节性“推辞”而后收下继续喝酒。
从女方父母收下彩礼的那一刻起，男女双方的父母就认同了这门亲事，男女青年的身份也发生了变化，由原来的男女朋友成为了“对象”，以后男女双方可以名正言顺地、大大方方地出入双方家里，家里人以及亲朋好友也会以某某的对象身份而介绍或称呼对方。
随着社会的不断进步，人们生活水平的不断提高，现在的彩礼已经渐渐失去了原来的意义，而仅仅作为一种结婚的“必要形式”存在着。
早期的彩礼是男方给予女方父母嫁女的一种“经济补偿”或者说给女方父母的“养老钱”，现在很多比较开明的父母，在“收下”男方给予的彩礼后，等女儿出嫁时会原样或者加倍“送还”给孩子们，做为小俩口新生活开始的“启动资金”，把订婚“送彩礼”看作是一种契约或婚约更为合适。
希望越来越多的父母，能够正确看待订婚，能够正确看待彩礼，能够与时俱进赋予订婚更多的人性化的、实质性的内容。
通过订婚这种形式，双方父母应给予孩子们更多的关心和关爱，给予孩子们未来婚姻更多的祝福和期待，这样的订婚才更有意义。
