舌尖上的健康养生美食——虫草参起什么作用？

虫草参观之形如虫草、食之清爽脆嫩。食用方法多样，除传统烹饪、亦可泡酒、泡茶。适应人群广泛，老少皆宜。

经现代医学研究考证，虫草参富含钙、钾、铁、锌、硒等20多种微量元素和苏氨酸、赖氨酸等18种氨基酸等营养成分，其营养可谓全面均衡。经常食用可提高免疫力，强身壮体，享有荷尔蒙发动机、亚健康克星之称。

尤其适合“三高”人群以及孕妇产前产后食用，保健功能极其显著。虫草参是当今吃出健康，吃出美丽的新潮健康品。

虫草参不仅饱含悠久的历史文化，营养丰富、全面均衡和显著的保健功能。而且因虫草参的栽培生长需要特殊的环境和条件，无需施用农药和化肥，故为天然的绿色食品，因此享有“植物珍品”的美称。具有补虚活血、清火败毒等功效，佳肴送酒还解酒，玉齿留香到明晨。

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